Nem csak étel.
Emlék.

A Kaama filozófiája az egyszerűségben rejlik. Hagyjuk, hogy a tűz, a füst és az idő végezze el a dolgát. Minden tányér egy történetet mesél el.

Farm-to-Table megközelítés

Fenntartható tengeri források

Szezonális Ajánlat

Étlapunk

Wagyu Tataki

4 800

Ponzu gyöngyök, pirított fokhagyma, mikrozöldek.

Füstölt Cékla

3 200

Kecskesajt mousse, dió grillázs, málnaecet.

Szent Jakab Kagyló

5 500

Karfiol püré, szarvasgomba olaj, ropogós sonka.

Kacsamell Rozé

6 900

Pasztinák variációk, szilva chutney, jus.

Fekete Tőkehal

8 200

Miso máz, bok choy, gyömbéres dashi.

Szarvasgerinc

9 500

Gesztenye, kelbimbó levelek, vörösboros mártás.

Itallap letöltése

Ízek az
ismeretlenből.

Nem csak étel.
Emlék.

2018

Étlapunk

Wagyu Tataki

Füstölt Cékla

Szent Jakab Kagyló

Kacsamell Rozé

Fekete Tőkehal

Szarvasgerinc

Kaama Signature

Smoked Old Fashioned

Asztalfoglalás

Nem csak étel. Emlék.

2018

Étlapunk

Wagyu Tataki

Füstölt Cékla

Szent Jakab Kagyló

Kacsamell Rozé

Fekete Tőkehal

Szarvasgerinc

Kaama Signature

Smoked Old Fashioned

Asztalfoglalás

Nem csak étel.
Emlék.